5 zautomatyzowanego oprogramowania do warzenia piwa w celu stworzenia wysokiej jakości piwa w 2019 roku

Większość istniejących obecnie browarów zaczęto powszechnie stosować jako małe systemy piwowarskie opracowane w domach miłośników piwa. Systemy były generalnie małymi jednostkami, które mogły produkować tylko niewielką ilość piwa.

W miarę upływu czasu niektóre browary, które rozpoczęły ten sposób, przekształciły się w pełnoprawne firmy produkujące piwo. Ze względu na znaczny wzrost, firmy musiały zmierzyć się z różnymi problemami. Utrzymanie jakości piwa na tym samym poziomie co przed wzrostem jest trudniejsze ze względu na zwiększoną produkcję. Innym bardzo ważnym czynnikiem była oczywiście utrata rentowności, gdyby jakakolwiek partia piwa została w jakikolwiek sposób uszkodzona.

Aby lepiej zarządzać skalowaniem z domowej stacji piwowarskiej do produkcji na poziomie firmy lub zarządzać firmą piwowarską, którą już posiadasz, możesz użyć oprogramowania zaprojektowanego specjalnie do tego zadania.

Co więcej, oprogramowanie do warzenia, które będziemy badać w tym artykule, pozwala zautomatyzować proces parzenia i uzyskać informacje dotyczące stanu partii na ekranie komputera, telefonu lub tabletu.

Zautomatyzuj swój proces parzenia za pomocą tych narzędzi

1

BruControl

BruControl to świetne oprogramowanie do parzenia, które pozwala zarządzać i kontrolować procesy różnych rodzajów maszyn. Został zaprojektowany specjalnie dla browarów, ale może być również używany do produkcji i przetwarzania żywności lub IDS (Industrial Control Systems).

To oprogramowanie wykorzystuje karty mikrokontrolerów zaprojektowane przez użytkowników, które pozwalają kontrolować wejście i wyjście interfejsu. Możesz użyć BruControl z dużą liczbą tych interfejsów, które można podłączyć przez USB, Ethernet lub Wi-Fi. Pozwala to kontrolować dużą liczbę interfejsów z tego samego pulpitu nawigacyjnego.

Możesz użyć tej aplikacji jako panelu sterowania, który zastępuje fizyczne wskaźniki i przełączniki, lub, jeśli nie masz nic przeciwko programowaniu, nawet jako kontroler logiczny z zautomatyzowanymi funkcjami wielozadaniowymi.

Normalne korzystanie z BruControl nie wymaga żadnych możliwości programowania ani instalowania żadnego innego oprogramowania. Ta aplikacja obsługuje szeroki zakres wejść, algorytmów i wyjść, które mogą być analogowe, cyfrowe, licznikowe, PID itp.

Niektóre z najlepszych funkcji BruControl to:

• Konfigurowalny interfejs przyjazny dla ekranu dotykowego
• Komunikuje się z jednym lub większą liczbą lokalnych lub sieciowych interfejsów mikrokontrolera
• Interfejsy mikrokontrolera mogą być używane jako sprzętowe wejścia / wyjścia dla fizycznych elektronicznych sterowników
• Prosty i elastyczny język skryptowy z pełną automatyzacją i opcjami wielozadaniowości
• Może być zintegrowany z wieloma typami urządzeń - przekaźniki (SSR / mechaniczne), styki, przełączniki, czujniki, sterowanie silnikiem PWM (modulacja szerokości impulsu), światła, grzejniki itp.
• Pomiar temperatury - termistor / analog, RTD, 1-przewodowy (DS18B20)
• Czujniki efektów / impulsów - enkodery, przepływomierze, bliskość itp.
• Lokalne wyświetlacze LCD
• Mały wpływ procesora na PC
• Wielostronicowe obszary robocze

BruControl posiada również konfigurowalną graficzną reprezentację konfiguracji browaru, która pozwala na bezpośrednią kontrolę całej gamy urządzeń fizycznych. Możesz ustawić timery, alarmy, a także stale zbierać dane z natychmiastowym dostępem do danych, które zostały już zebrane.

To oprogramowanie zostało wydane w 2 wersjach, z których każda oferuje różne funkcje:

• BruControl Basic - ta wersja może łączyć jeden interfejs tylko przez USB.
• BruControl Advanced - może podłączyć więcej interfejsów przez USB, Ethernet lub Wi-Fi.

Jeśli posiadasz już wersję podstawową BruControl, możesz wybrać uaktualnienie do wersji Advanced, płacąc niewielką opłatę. Więcej informacji na temat cen można znaleźć na oficjalnej stronie BruControl.

Wypróbuj BluControl

2

CraftBeer Pi

CraftBeer Pi to oprogramowanie oparte na Raspbery Pi, które ma za zadanie zautomatyzować proces warzenia i kontrolowania procesu fermentacji. Masz łatwy dostęp do wszystkich informacji zawartych w tej aplikacji za pomocą interfejsu internetowego, który można uzyskać bezpośrednio z Raspberry Pi, telefonu komórkowego, tabletu lub komputera stacjonarnego.

Do najważniejszych funkcji CraftBeer Pi należą:

• Konfigurowalne konfiguracje czajników - od pojedynczego czajnika po 3 czajniki RIMS lub HERMS
• Możesz skonfigurować własne etapy parzenia od procesu zacierania do wrzenia
• Może importować receptury z plików .xml BeerSmith
• Można go łatwo rozszerzyć poprzez dodanie nowej logiki sterowania lub sprzętu
• Sterowanie sprzętowe z interfejsu WWW - grzałka, pompa, zawory, mieszadło
• Regulator PID - zarządza temperaturą czajnika
• Opcja wykresu temperatury
• Potrafi zdefiniować etapy fermentacji za pomocą ustawień niestandardowych
• Zautomatyzowana kontrola temperatury dla wielu czajników
• Czujniki DS18B20
• Obsługuje różne wyjścia (wtyczki USB, GPIO, PiFace)

Jeśli potrzebujesz trochę wskazówek dotyczących działania CraftBeer Pi. możesz odwiedzić oficjalną stronę internetową.

Jeśli potrzebujesz samouczka na temat instalacji i używania CraftBeer Pi, kliknij tutaj.

Wypróbuj CrafBeer Pi

3

Pulpit Brewera

Brewer Dashboard to kolejne wspaniałe oprogramowanie, które ma zapewnić pełną kontrolę nad każdym aspektem działalności, a także oferuje funkcje automatyzacji, zautomatyzowane rozliczanie i kontrolę temperatury.

To oprogramowanie jest bardzo możliwe do ponownego wykorzystania, ponieważ zostało zbudowane przy użyciu platformy oprogramowania SCADA, która jest kompatybilna z różnymi technologiami - bazami danych SQL, Java, Ajax i Flash.

Korzystanie z tego oprogramowania umożliwia łatwe zbieranie danych wsadowych na temat procesu parzenia i oferuje ważne informacje również dla browarów. Możesz zarządzać całym wachlarzem procesów objętych procesem parzenia, a także oferuje możliwość zarządzania zbiornikami, wszystko z przyjaznego dla użytkownika interfejsu.

Ważne funkcje, o których warto wspomnieć, obejmują:

• Kontrola temperatury - może być kontrolowana z dowolnego miejsca na świecie za pomocą wskaźników podłączonych do Internetu
• Raporty wyświetlające dane w czasie rzeczywistym z testów i etapów partii warzenia
• Możesz zaprogramować zacienianie pnia
• Przed parzeniem zdalnie włącz kocioł
• Monitorowanie zbiornika i poziomu
• Monitorowanie agregatu i glikolu
• Kompatybilny z olejarkami, sprężarkami powietrza i innymi urządzeniami
• Monitorowanie i zarządzanie energią

Oprócz podstawowych funkcji pulpitu Brewer Dashboard, firma może również dostarczyć niestandardowe rozwiązania automatyzacji, które mogą pomóc w rozwiązaniu konkretnych problemów. Obejmuje to projektowanie systemu, integrację z urządzeniami innych producentów, programowanie sterowników PLC i skrzynki sterujące, interfejsy użytkownika i inne.

Wypróbuj Pulpit Brewera

4

BrewMaxx

Brewmaxx to kolejna świetna opcja, jeśli chodzi o automatyzację procesu parzenia swojej firmy.

Możesz używać tego oprogramowania, aby stale kontrolować szeroki zakres procesów, począwszy od danych produkcyjnych, obsługi płynów opartych na recepturach, MES (Manufacturing Execution System), a także ma dobrą integrację z systemami ERP i LIMS.

Jedną z najlepszych funkcji w Brewmaxx jest możliwość stosowania parametryzacji zamiast programowania. Pozwala to na zastąpienie za pomocą indywidualnego programowania parametryzacji wszystkich funkcji technicznych.

Architektura systemu pozwala na wprowadzanie zmian do niego bez konieczności zatrzymywania produkcji. Pozwala to zaoszczędzić czas i jest znacznie bardziej wydajne niż konieczność zatrzymania całego procesu parzenia dla każdej małej zmiany w konfiguracji.

Brewmaxx ma szeroki zakres funkcji, niektóre z najbardziej godnych uwagi to:

• System sterowania procesem - obiektowy, otwarty i oparty na PLC
• Zautomatyzowana kontrola i zarządzanie recepturami
• Biblioteka grafik procesowych opartych na wektorach
• Duża biblioteka modułów predefiniowanych klas automatyzacji
• Moduły wyposażenia specyficzne do parzenia
• Internetowy system raportowania
• Świetne funkcje archiwizacji
• Dostępne różne języki
• Może nagrywać i eksportować sekwencje procesów

Brewmaxx został wydany w 2 różnych wersjach:

• Brewmaxx Basic - obsługa, gromadzenie danych produkcyjnych i obsługa cieczy ze zintegrowaną kontrolą receptury.
• BrewMax Integrate - system raportowania MES do niezależnego od lokalizacji raportowania internetowego. Może być zakupiony jako samodzielne rozwiązanie lub w połączeniu z Brewmaxx.

Dostępne są również dwa opcjonalne moduły:

• Brewmaxx Material - zarządzanie materiałami, może być używane samodzielnie lub jako dodatek do Brewmaxx Basic
• Brewmaxx Connect - umożliwia tworzenie interfejsów komunikacyjnych między systemami Brewmaxx i ERP lub LIM.

Wypróbuj Brewmaxx

5

Vertech

Oprogramowanie firmy Vertech to kolejna świetna opcja oprogramowania, która oferuje skuteczny i wydajny sposób automatyzacji i kontroli całego systemu produkcyjnego browaru.

Najważniejsze funkcje:

• Pulpit menedżera - doradztwo w zakresie procesów biznesowych, planowanie produkcji, śledzenie składników, zarządzanie recepturami
• System monitorowania efektywności - pokazuje kompleksowe dane dotyczące wydajności, ilości, wydajności itp.
• Automatyzacja browaru - automatyzacja nowego lub istniejącego sprzętu w celu poprawy jakości
• WhiteBox - oferuje dane o wydajności w czasie rzeczywistym.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak korzystać z Vertech, kliknij tutaj, aby zapoznać się z szeroką gamą samouczków wideo.

Spróbuj Vertecha

Wniosek

Prowadzenie browaru jest ciężką pracą, ponieważ nie musisz stale martwić się o fizyczne sprawdzenie wskaźników każdego elementu sprzętu, skali temperatury, ciśnienia wody itp. Możesz to wszystko zrobić z komfortu swojego ulubione krzesło, korzystając z oprogramowania przedstawionego w tym artykule.

Daj nam znać, jakie oprogramowanie automatyzacji piwowarstwa wybrałeś z tej listy w sekcji komentarzy poniżej.

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ:

• 6 najlepszych programów do finansowania małych firm
• 5 najlepszych programów do animacji tablicy do niesamowitych efektów wizualnych
• 5 najlepszych programów płacowych dla małych firm